耒陽(yáng)市開(kāi)展“無(wú)堂食”外賣(mài)大掃除行動(dòng)

衡陽(yáng)新聞網(wǎng)訊　通訊員陸俊　記者程聰報(bào)道　背街小巷的“無(wú)堂食”外賣(mài)餐飲店食品安全深受市民關(guān)注。連日來(lái)，耒陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)市民關(guān)注度較高、平臺(tái)訂單量大的外賣(mài)餐飲店開(kāi)展食品安全突擊檢查，共發(fā)現(xiàn)、整改問(wèn)題42個(gè)，通過(guò)邊檢查邊整改，轄區(qū)內(nèi)的外賣(mài)餐飲行業(yè)得到了進(jìn)一步的規(guī)范。

全市目前在平臺(tái)上架的外賣(mài)餐飲店約900余家，其中，僅供外賣(mài)、無(wú)堂食的餐飲店38家。

市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著外賣(mài)行業(yè)發(fā)展，“無(wú)堂食”外賣(mài)餐飲單位不斷增多，許多訂單量高的外賣(mài)店都屬于“無(wú)堂食”外賣(mài)店。而“無(wú)堂食”外賣(mài)店大部分操作空間有限、場(chǎng)所隱蔽”，群眾監(jiān)督難、食品安全監(jiān)管難。

自9月以來(lái)，耒陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市無(wú)堂食外賣(mài)店開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)無(wú)堂食外賣(mài)餐飲店的證照信息、食品采購(gòu)索證索票、從業(yè)人員健康證明，食材貯存、加工操作流程、外賣(mài)餐盒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和事項(xiàng)進(jìn)行了檢查。

檢查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)部分商家存在環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施設(shè)備不完善、在美團(tuán)平臺(tái)上傳的證照不符等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了整改通知書(shū)，要求商家限期整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。

截至當(dāng)前，共對(duì)38家“無(wú)堂食”外賣(mài)店進(jìn)行全覆蓋檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題42個(gè)，均已整改到位。

同時(shí)，著力于源頭監(jiān)管，執(zhí)法人員前往餓了么、美團(tuán)兩大外賣(mài)平臺(tái)總部，向平臺(tái)管理方宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)和政策，要求從嚴(yán)把關(guān)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核，共清理不合規(guī)商家3家。

下一步，耒陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)全市900家外賣(mài)餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋檢查，持續(xù)深入開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲專(zhuān)項(xiàng)治理，營(yíng)造放心的網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境，為外賣(mài)食品系好“安全帶”。